생방송투데이 [이유 있는 맛플리] 수원 영통 네 가지 맛 닭칼국수 정보

 

오늘 1월 29일 SBS <생방송투데이> '이유 있는 맛플리' 코너 보셨나요? 주제가 "한 그릇에 담은 네 가지 맛! 닭칼국수"였습니다. 칼국수 한 그릇에서 어떻게 네 가지 맛이 나냐고요? 🤔

그 비밀은 바로 독특한 '취식 방법'에 있었습니다! 수원 영통구 망포동에서 어머니를 모시고 가고 싶은 식당으로 소문난 이곳의 매력과 정보를 싹~ 정리해 드릴게요!

 

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📍 망포동의 숨은 보석! '화홍칼국수'

이곳은 "면은 기술로, 육수는 철학으로, 맛은 고생으로"라는 멋진 사명감을 가지고 운영되는 곳입니다. 매일 아침 직접 반죽한 면과 MSG 없는 건강한 육수가 자랑이죠.

• 🗺️ 주소: 경기 수원시 영통구 영통로 94 1층 (망포동, 헤센타워와 농협 사이)
• ☎ 연락처: 0507-1393-5433
• 🚇 위치: 망포역 3번 출구 도보 약 10분
• ⏰ 영업시간:
  • 11:00 - 20:00 (라스트오더 19:40)
  • 브레이크타임 14:30 - 17:00
• 🚗 주차: 자가용 이용 시 주차 가능 (가족 외식에 딱! 👨‍👩‍👧‍👦)

 

 

🥢 '한 그릇, 네 가지 맛'의 비밀 🤫

이곳 칼국수는 단순히 국물에 말아먹는 게 아닙니다. 코스 요리처럼 단계별로 즐기는 재미가 있어요!

1단계: 자가제면의 식감 느끼기 🍜

• 매일 아침 직접 손반죽해 숙성시킨 후 칼로 썰어낸 면발! 울퉁불퉁하지만 쫄깃하고 부드러운 수제 면의 식감을 먼저 눈으로 즐기세요.

2단계: 고소함의 극치 '들기름 비빔칼국수' 🌿

• ★핵심 포인트: 칼국수 면을 건져내어 함께 제공되는 들기름과 들깨가루에 비벼 드셔보세요. 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는 별미 중의 별미입니다.

3단계: 담백하고 깊은 '닭칼국수' 🐔

• 비빔면을 즐긴 후, 남은 면을 뜨끈한 닭 육수에 말아 드세요. 닭뼈와 채소를 우려낸 맑고 담백한 육수가 속을 편안하게 감싸줍니다. MSG를 쓰지 않아 재료 본연의 맛이 살아있어요!

4단계: 든든한 마무리 '찰밥 말기' 🍚

• 한국인의 디저트는 밥이죠? 이곳은 독특하게 찰밥을 제공합니다. 남은 국물에 쫀득한 찰밥을 말아먹으면 완벽한 식사 끝!

 

 

📋 추천 메뉴 & 포인트

1. 대표 메뉴 '복닭' 🍗

• 넉넉한 양과 부드러운 닭고기가 듬뿍 들어간 메뉴! 부모님과 함께 오신 손님들에게 특히 인기가 많습니다.

2. 매일 담그는 김치 🥬

• 칼국수 집의 생명은 김치! 매일 직접 담그는 겉절이와 깍두기는 자극적이지 않고 담백해서 칼국수와 환상 궁합을 자랑합니다.

3. 혼밥부터 가족 모임까지 🏠

• 매장이 넓고 쾌적하며, 오픈 주방이라 조리 과정을 볼 수 있어 신뢰가 갑니다. 점심엔 직장인 혼밥, 저녁엔 가족 외식 장소로 안성맞춤이에요.

 

 

📝 감동 포인트

"어머니를 모시고 오고 싶은 식당"

이곳의 운영 철학입니다. 화려한 기교보다는 좋은 재료와 정직한 방식으로 만든 한 그릇이 주는 위로가 있는 곳이에요. 비 오는 날, 혹은 따뜻한 정이 그리운 날 방문하면 마음까지 채워질 것 같습니다. 🥰

 

오늘 <생방송투데이>를 보고 특별한 칼국수 맛이 궁금해지셨다면? 수원 망포동 '화홍칼국수'에서 들기름 향 솔솔 나는 닭칼국수 한 그릇 어떠신가요? 🍜

 

 

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