오늘N 요리 볶고 조리 볶고 쫄깃 탱탱 입맛 살리는 산낙지 철판볶음 위치 정보

 

오늘 12월 29일 MBC '오늘N'의 [요리 볶고 조리 볶고] 코너에서는 보는 것만으로도 침샘이 폭발하는 <쫄깃 탱탱! 입맛 살리는 산낙지 철판볶음> 편이 방송되었습니다.

경기도 양평, 북한강 드라이브 코스로 유명한 이곳에 식사 시간만 되면 남녀노소 할 것 없이 줄을 서는 맛집이 있다고 하는데요. 널찍한 철판 위에서 춤추는 큼직한 산낙지와 매콤한 양념의 조화!  방송에 소개된 비법과 이곳만의 매력 포인트를 꼼꼼하게 정리해 드릴게요!

 

 

서종대왕낙지 양평본점

'서종대왕낙지'는 북한강 바로 앞에 위치해 있어, 식사 전후로 아름다운 리버뷰를 즐기며 드라이브하기 딱 좋은 곳입니다. 연중무휴에 브레이크 타임도 없어 언제든 편하게 방문할 수 있다는 게 큰 장점이죠!

• 🗺️ 주소: 경기 양평군 서종면 사랑제길 8 (두물머리 10분 거리)
• 📞 전화: 0507-1348-8317
• ⏰ 영업시간: 매일 오전 11시 ~ 밤 9시 (연중무휴 / 브레이크 타임 없음)
• 🚗 주차: 가게 앞 넓은 주차장 완비 (자차 이용 편리)

 

 

서종대왕낙지 맛의 비밀! (산낙지 철판볶음)

손님들이 입을 모아 칭찬하는 맛에는 다 이유가 있었습니다. 방송에서 공개된 이곳만의 특별한 비법 3가지를 소개합니다.

1. 압도적인 크기의 '왕' 산낙지

• 주인장은 식감을 위해 산낙지 중에서도 가장 큼지막한 크기만 고집합니다. 덕분에 익혀도 줄어들지 않고 입안 가득 탱글탱글하고 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다. 당일 손질을 원칙으로 하여 신선함은 기본!

2. 감칠맛 폭발! '비법 고추기름'

• 육수: 바지락과 건새우를 넣어 만든 시원한 육수가 베이스가 됩니다.
• 고추기름(핵심): 단순히 매운맛만 내는 게 아닙니다. 펄펄 끓는 기름에 팽이버섯을 넣어 고추기름을 만듭니다. 이 과정이 매콤함 속에 고소한 풍미를 확 끌어올려 주는 결정적 한 수라고 하네요!

3. 볶음밥 장인의 손길

• 철판 요리의 마무리는 볶음밥이죠! 이곳은 주인장 부부가 직접 볶아주는데 기술이 남다릅니다. 한 번 볶아서 넓게 펼쳐 누룽지를 만든 뒤, 노릇한 소리가 나면 다시 뒤적이며 볶아주는 '2단 볶기' 기술로 겉바속촉 볶음밥을 완성합니다.

 

 

서종대왕낙지 메뉴

 

 

방문 포인트

낙지 전문점답게 다양한 낙지 요리와 세심한 배려가 돋보입니다.

• 맵기 조절 가능: 덜 맵게 / 보통(신라면 정도) / 더 맵게 등 취향에 맞춰 주문할 수 있습니다.
• 가족 친화적 메뉴: 매운 것을 못 먹는 아이들을 위해 낙지 크림 우동, 어린이 알밥, 낙지 만두 등이 준비되어 있어 가족 외식 장소로도 훌륭합니다.
• 쾌적한 공간: 1, 2층의 넓은 홀과 단체석이 있어 모임 장소로도 손색이 없습니다.

 

 

방문자 후기

다녀오신 분들은 맛과 신선함에 큰 점수를 주었습니다.

• "낙지가 정말 실해요": "낙지가 문어만 하다", "크기가 큰데 질기지 않고 야들야들하다"는 평이 압도적입니다.
• "양념이 중독적": "인위적인 매운맛이 아니라 감칠맛 나는 매운맛이다", "팽이버섯 고추기름 때문인지 풍미가 좋다"는 호평입니다.
• "볶음밥 필수": "배불러도 볶음밥은 무조건 먹어야 한다", "직접 볶아주셔서 더 맛있다"는 반응입니다.
• "드라이브 코스": "서울 근교라 바람 쐬러 오기 좋다", "주차가 편해서 자주 온다"는 의견입니다.

 

 

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"양평 드라이브의 화룡점정! 팽이버섯 고추기름으로 맛을 낸 역대급 산낙지 철판볶음, 볶음밥까지 풀코스로 즐겨라!"

방문 팁:

1. 맵기 선택: 보통 맛도 신라면 정도의 맵기이니, 매운 걸 잘 못 드신다면 '덜 맵게'를 추천드려요.
2. 연포탕: 날씨가 춥다면 시원한 국물의 연포탕도 인기 메뉴이니 참고하세요!
3. 주변 관광: 식사 후 가까운 두물머리나 구하우스 미술관을 들러 데이트를 완성해 보세요.

오늘 MBC '오늘N'을 보고 화끈한 불맛과 쫄깃한 낙지가 당기셨다면, 양평 '서종대왕낙지'에서 잃어버린 입맛을 되찾아보세요!

 

 

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