생방송투데이 [대식가] 육즙 폭포 텍사스 바비큐 정보

 

오늘 1월 13일 SBS '생방송투데이' [대식가] 코너에서는 고기 러버들의 심장을 뛰게 만든 압도적인 비주얼의 맛집이 소개되었습니다. 무려 10시간 이상 훈연하여 입안에서 육즙이 폭포처럼 터진다는 정통 텍사스 바비큐!

연남동의 힙한 감성과 프리미엄 바비큐가 만난 핫플레이스의 매력적인 정보와 이용 꿀팁을 꼼꼼하게 정리해 드릴게요!

 

 

고스트 블랙 연남

'고스트 블랙 연남'은 연남동 한복판에서 1층부터 4층까지 건물을 통째로 사용하는 대규모 바비큐 전문점입니다. "프리미엄 원육을 합리적인 가격에!"라는 슬로건 아래, 웨이팅 걱정 없이 넉넉한 공간에서 힙한 미국식 인테리어를 즐길 수 있는 곳입니다.

• 🗺️ 주소: 서울 마포구 연희로1길 45-6
• 📞 전화: 0507-1353-6943
• ⏰ 영업시간: 매일 12:00 ~ 22:00 (라스트오더 20:50)
  • 브레이크 타임: 15:30 ~ 16:30 (주방만 마감, 홀 이용은 가능!)
• 📅 예약: 네이버 및 캐치테이블 예약 가능 (당일 예약 OK)

 

 

육즙 폭포의 비밀! 시그니처 메뉴 & 특징

방송에서 '대식가'의 입맛을 사로잡은 비결은 바로 시간과 정성에 있었습니다.

1. 16시간 훈연의 미학 '텍사스 바비큐'

• 조리법: 매일 공수하는 최상급 원육을 최소 10시간에서 최대 16시간 동안 정성껏 훈연합니다.
• 맛의 특징: 오랜 시간 훈연하여 고기 깊숙이 밴 스모키한 향과, 칼만 대도 으스러질 정도로 부드러운 식감이 일품입니다. 입안 가득 터지는 육즙은 덤!
• 다양성: 주문 즉시 조리되는 다양한 사이드 디쉬들과 함께 즐기면 풍미가 배가됩니다.

2. 모두를 환영하는 '올 케어 서비스' 이곳의 가장 큰 장점은 방문하는 모든 손님을 위한 세심한 배려입니다.

• 예스키즈존: 아기 의자와 식기는 기본! 부모님의 편안한 식사를 위해 아이들을 위한 '색칠 놀이 키트'까지 제공합니다.
• 펫 프렌들리: 반려견 동반 전용 좌석을 운영하며, 강아지를 위한 전용 물그릇도 준비되어 있습니다.
• 콜키지 프리: 와인이나 위스키를 가져오시면 잔을 무료로 제공해 드립니다. (애주가들에게 희소식!)

 

 

 

분위기 & 방문 포인트

• 압도적 규모: 1층부터 4층까지 전 층을 사용하여, 좁고 복잡한 연남동에서 웨이팅 없이 쾌적하게 식사할 수 있는 몇 안 되는 곳입니다.
• 데이트 & 모임 성지: 조명 맛집으로 소문난 힙한 인테리어 덕분에 연남동 데이트, 소개팅은 물론 청첩장 모임 장소로도 인기가 높습니다.
• 단체 환영: 단체 및 대관 문의도 가능해 회식 장소로도 제격입니다.

 

 

고스트 블랙 메뉴

 

 

 

추천 포인트

• 고기 덕후라면: 텍사스 현지의 맛을 합리적인 가격에 즐기고 싶다면 무조건 방문 필수!
• 가족 나들이: 아이와 반려동물 눈치 보지 않고 힙한 곳에서 외식하고 싶을 때 최고의 선택지입니다.
• 와인 러버: 맛있는 바비큐에 내가 좋아하는 와인을 곁들이고 싶다면 콜키지 프리 혜택을 놓치지 마세요.

오늘 '생방송투데이'를 보고 부드러운 브리스킷과 폴드포크가 생각나셨다면, 이번 주말엔 연남동 '고스트 블랙'에서 육즙 가득한 파티를 즐겨보시는 건 어떨까요? 

 

 

 

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