생방송투데이 [이유 있는 맛플리] 속 풀리는 맛! 복 맑은탕 위치 정보

 

오늘 1월 15일 SBS <생방송투데이> '이유 있는 맛플리' 코너에서는 찬 바람 불 때, 혹은 술 마신 다음 날 간절하게 생각나는 메뉴가 소개되었습니다. 바로 국물 한 모금이면 꽉 막힌 속이 확~ 풀린다는 '복 맑은탕(복지리)'인데요!

서울 양천구에서 자격증을 가진 전문가의 손길로 탄생한 안전하고 맛있는 복요리 전문점의 매력적인 정보와 메뉴를 꼼꼼하게 정리해 드릴게요! 

 

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승아복집

복어는 맛은 천하일미지만 독 때문에 전문가의 손길이 꼭 필요한 식재료죠? 이곳은 '복어조리기능사' 자격증을 보유한 사장님이 직접 손질하여 믿고 먹을 수 있는 찐 맛집입니다.

• 🗺️ 주소: 서울 양천구 등촌로 118 (목동)
• ☎ 연락처: 02-2654-1178
• ⏰ 영업시간:
  • 월 오전 11:00 ~ 오후 3:00 (라스트오더 2:00) 
  • 화-일 오전 11:00 ~ 밤 10:00 (라스트오더 9:00)
  • 화-일 브레이크타임 오후 3:00 ~ 5:00
• 🚗 편의: 가게 앞 주차 시설 완비, 편안한 매장 분위기

 

 

 

속 풀리는 '복 맑은탕' & 추천 메뉴

이곳의 메뉴들은 하나같이 복어 본연의 맛을 살리는 데 집중하고 있습니다.

1. 영혼까지 맑아지는 국물 '복 맑은탕 (복지리)'

• 맛의 핵심: 자극적인 양념 없이 맑게 끓여내어 복어 특유의 시원하고 담백한 국물 맛이 일품입니다.
• 재료의 조화: 콩나물과 미나리가 듬뿍 들어가 향긋함을 더하고, 해독 작용을 도와 숙취 해소용 해장국으로 이만한 게 없습니다. (텀블러에 담아 다니고 싶은 국물 맛이라죠? 😋)
• 식감: 탱글탱글한 복어 살코기는 와사비 간장에 콕 찍어 먹으면 쫄깃함이 입안 가득 퍼집니다.

2. 겉바속촉의 정석 '복튀김'

• 맑은탕과 함께 곁들이기 좋은 최고의 사이드 메뉴! 깨끗한 기름에 튀겨내어 겉은 바삭하고, 속살은 촉촉~하니 부드러워 아이들도 정말 좋아합니다.

3. 입맛 돋우는 별미 '복껍질 무침'

• 밑반찬으로 나오는 복껍질 무침은 꼬들꼬들한 식감과 새콤달콤한 양념이 어우러져, 메인 요리가 나오기 전 입맛을 확 끌어올려 줍니다.

 

 

방문자 후기

다녀오신 분들은 어떤 점에 반했을까요?

"전문가의 손맛: 복어조리기능사 자격증이 있는 곳이라 안심하고 먹을 수 있어서 좋아요."

"국물이 끝내줘요: 전날 마신 술이 싹 내려가는 기분! 국물이 정말 시원하고 깔끔합니다."

"가족 모임 추천: 주차도 편하고 매장이 깔끔해서 부모님 모시고 오기에 좋습니다."

"반찬도 맛있어요: 특히 복껍질 무침이 별미라 리필하고 싶을 정도예요!"

 

 

 

추천 포인트

• 해장 끝판왕: 어제 과음하셨나요? 그렇다면 고민하지 말고 이곳의 복 맑은탕으로 달려가세요. 속이 편안해지는 마법을 경험하실 거예요.
• 안전 제일: 독 걱정 없이 즐기는 복요리! 전문가 사장님의 솜씨를 믿고 맘 편히 즐기기만 하면 됩니다.
• 코스 추천: 시원한 복 맑은탕에 고소한 복튀김을 곁들이면, 임금님 수라상 부럽지 않은 완벽한 한 끼가 완성됩니다.

오늘 <생방송투데이>를 보고 뜨끈하고 맑은 국물이 생각나셨다면, 목동 '승아복집'에서 건강하고 맛있는 복요리로 기력 충전해 보시는 건 어떨까요? 

 

 

 

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