오늘N [지금이 제철이다] 겨울 쭈꾸미 샤부샤부 맛집 위치 정보

 

오늘 2월 26일 목요 MBC <오늘N> '지금이 제철이다' 코너 보셨나요? 보통 주꾸미 하면 '봄'을 떠올리지만, 알에 영양을 뺏기기 전인 바로 지금! 추위를 피해 몸집을 키운 겨울 주꾸미가 살이 통통하게 차올라 식감이 가장 부드럽고 맛있다는 놀라운 사실이 소개되었습니다.

서산 앞바다에서 어부가 직접 잡아 올린 신선한 제철 해산물을 맛볼 수 있는 곳! 간월도의 찐 로컬 맛집 '간월도 밀양'의 알찬 정보를 깔끔하게 정리해 드릴게요.

 

📍 어부가 직접 잡고 기른 신선함! '간월도 밀양'

식당 이름에 걸맞게 '어부의 집'이라는 타이틀을 자랑하는 곳입니다. 직접 잡은 해산물과 텃밭에서 기른 채소로 건강한 밥상을 차려냅니다.

• 🗺️ 주소: 충남 서산시 부석면 간월도2길 36
• ☎️ 연락처: 0507-1408-1785
• ⏰ 영업시간: 9:00-20:00
• 💡 매장 특징: 바다의 신선함을 그대로 식탁 위로 옮겨와, 최고 퀄리티의 해산물 요리를 믿고 먹을 수 있는 서산의 보석 같은 식당입니다.

 

🎣 '소라방'으로 건져 올린 바다의 보물

방송에서는 제철 주꾸미를 잡는 전통 어법인 '소라방' 조업 현장이 생생하게 담겼습니다. 소라 껍데기를 줄줄이 엮어 바다 밑에 설치해 두면, 어두운 곳에 몸을 숨기기 좋아하는 주꾸미가 자연스럽게 소라 속으로 들어가 자리를 잡는다고 해요. 그 타이밍에 맞춰 갈퀴로 쏙쏙 빼낸 100% 자연산 주꾸미! 그 탱글탱글한 자태가 화면을 뚫고 나오는 듯했습니다.

 

 

🥢 야들야들 당기는 맛! 제철 '주꾸미' 메뉴 탐구

갓 잡은 겨울 주꾸미가 식탁 위에서 화려하게 변신합니다.

1. 진한 고소함의 결정체 '주꾸미 샤부샤부' 🍲

• 바지락과 신선한 채소로 깊게 우려낸 맑은 육수에 주꾸미를 통째로 퐁당! 먹물과 내장까지 통째로 익혀 먹으면 국물에 진한 고소함이 녹아들어 숟가락을 멈출 수 없는 맛을 자랑합니다.

2. 씹을수록 깊은 풍미 '주꾸미 탕탕이' 🐙

• 갓 잡은 싱싱한 주꾸미를 탕탕 두드려 식감을 극대화했습니다. 여기에 고소한 참기름 향이 더해져, 씹으면 씹을수록 바다의 단맛과 쫀득함이 입안 가득 퍼집니다.

3. 매콤 달콤 밥도둑 '주꾸미볶음' 🌶️

• 사장님이 직접 농사지은 고춧가루와 채소, 그리고 정성껏 담근 매실 진액으로 맛을 낸 특제 양념! 탱글한 주꾸미에 감칠맛 넘치는 매콤함이 코팅되어 완벽한 밥도둑으로 탄생했습니다.

간월도 밀양 메뉴

주꾸미 이외에도 해물칼국수나 굴밥 등 인기메뉴가 많이 있답니다.

 

📝 방문자들이 극찬하는 '밀양'의 찐 매력

주꾸미 외에도 다녀간 분들이 입을 모아 칭찬하는 밀양의 인기 포인트입니다!

• 바다를 품은 '영양 굴밥': 간월도에서 직접 채취한 싱싱한 굴이 듬뿍 들어가 고소함과 영양가가 엄청납니다. 방문객들의 원픽 식사 메뉴예요!
• 시원한 '해물칼국수': 진하게 우러난 육수에 바지락, 새우 등 해산물이 한가득 들어있어 바다 향을 제대로 느낄 수 있습니다.
• 정갈한 10여 가지 '밑반찬': 멸치볶음, 무생채 등 사장님의 손맛이 듬뿍 담긴 반찬들이 무려 10가지나 세팅됩니다. 셀프바에서 눈치 보지 않고 리필도 가능해 만족도가 아주 높아요.

 

"찬 바람을 이겨낸 겨울 바다의 숨겨진 보물!"

이번 주말에는 맑은 바닷바람 쐬러 충남 서산으로 떠나, '간월도 밀양'에서 야들야들한 제철 주꾸미와 영양 만점 굴밥으로 든든한 미식 여행을 즐겨보시는 건 어떨까요? 💛

 

 

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