생생정보 장사의 신 30년 전통 육개장칼국수+편백찜 정보

 

오늘 12월 3일 KBS2TV '생생정보'의 간판 코너 [장사의 신]에서 <30년 전통 육개장칼국수 + 편백찜>이라는 거부할 수 없는 조합이 방송됐습니다.

한식 명인의 자존심이 담긴 얼큰한 칼국수와 시흥의 특산물 미나리를 품은 건강한 편백찜을 한 번에 맛볼 수 있는 곳! 넓은 주차장과 가족 친화적인 분위기까지 갖춘 이곳의 모든 정보를 꼼꼼하게 정리해 드릴게요!

 

 

밀가랑 시흥본점

'밀가랑'은 30년 전통의 노하우와 명인의 손맛이 결합된 시흥의 대표 맛집입니다. 자차로 방문하기 아주 편리한 곳에 위치해 있어요.

• 🗺️ 주소: 경기 시흥시 하우로 66
• 📞 문의: 0507-1428-9895
• ⏰ 영업시간:
  • 매일 11:00 ~ 20:30 (라스트 오더 19:50)
  • 브레이크 타임: 평일 15:30 ~ 16:30 (주말은 브레이크 타임 없음!)
• 🚗 주차: 50대 이상 주차 가능한 전용 주차장 완비 (주차 걱정 NO!)

 

 

 

장사의 신의 비법! 얼큰한 '한우 육개장 칼국수'

이곳의 메인 요리인 육개장 칼국수는 단순히 맵기만 한 국물이 아닙니다. 한식 명인의 철학이 담겨 있죠.

1. 명인의 깊은 육수

• 한우 사용: 한식 명인이 직접 손질한 한우와 신선한 채소를 정통 방식으로 오래 끓여냅니다.
• 자연스러운 감칠맛: 인위적인 고추기름 범벅이 아니라, 재료 본연에서 우러나오는 깊고 묵직한 맛을 냅니다. 얼큰하면서도 끝맛이 깔끔해 속이 편안한 것이 특징입니다.

2. 자가제면의 쫄깃함

• 칼국수 명인의 면발: 공장 면이 아닌, 직접 반죽하고 뽑아낸 자가제면을 사용합니다. 국물이 잘 배어드는 쫄깃하고 부드러운 면발이 육개장 국물과 환상의 조화를 이룹니다.

 

 

건강한 밸런스! '미나리 편백찜' (Feat. 시흥 특산물)

얼큰한 칼국수와 함께 세트로 즐길 수 있는 편백찜은 이 집의 또 다른 주인공입니다.

• 시흥 미나리의 향긋함: 시흥을 대표하는 특산물인 신선한 미나리를 활용해 향긋함을 더했습니다.
• 은은한 편백 향: 편백나무 찜기에 쪄내어 은은한 나무 향이 고기와 채소에 배어듭니다.
• 건강한 조화: 기름기를 쫙 뺀 담백한 고기와 아삭한 미나리는 얼큰한 칼국수와 함께 먹었을 때 맛의 균형을 완벽하게 잡아줍니다. (정식 메뉴 강력 추천!)

 

 

가족 외식 & 모임의 최적지! (분위기 & 편의시설)

'밀가랑'은 맛뿐만 아니라 공간의 편의성까지 갖춘 곳입니다.

• 넓고 쾌적한 공간: 옛 정취를 살린 감성에 현대적인 깔끔함을 더한 인테리어로, 데이트는 물론 부모님 모시고 가기에도 손색이 없습니다.
• 프라이빗 룸: 조용한 식사를 원하는 분들을 위한 룸이 마련되어 있어 가족 모임이나 회식 장소로도 제격입니다.
• 예스키즈존: 어린이 메뉴와 유아 의자가 준비되어 있어 아이 동반 가족들도 편안하게 식사할 수 있습니다. 맵지 않은 한우 사골 칼국수나 평양만두도 있어 아이들 먹거리 걱정도 없답니다.

 

 

밀가랑 메뉴

밀가랑 시흥본점에는 한우칼국수와 편백찜 외에도 다양하게 즐길 수 있는 만두와 곰탕등의 메뉴도 있어 온 가족이 함께 즐길 수 있습니다.

밀가랑 메뉴

 

 

방문 포인트 & 후기 요약

장사의 신에 나올 만큼 사랑받는 이유는 무엇일까요?

• "국물이 보약입니다": "자극적이지 않고 진한 한우 국물 맛"에 반한 손님들이 많습니다. 해장으로도 최고라고 하네요.
• "편백찜 구성이 알차요": 칼국수만 먹으면 아쉬울 수 있는데, "편백찜이 함께 나와서 대접받는 느낌"이고 건강한 맛이라 좋다는 평입니다.
• "주차 스트레스 제로": 시흥 맛집 갈 때 주차가 고민인 경우가 많은데, "운동장만 한 주차장" 덕분에 초보 운전자도 편하게 방문할 수 있습니다.
• "아이랑 가기 좋아요": 사골 칼국수 국물이 진해서 아이들이 밥 말아 먹기 좋고, 매장이 넓어서 쾌적하다는 학부모님들의 추천이 많습니다.

 

 

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"한우로 끓인 명품 육개장과 향긋한 미나리 편백찜의 만남! 30년 내공이 증명하는 시흥의 진정한 국수 명가!"

1. 정식 메뉴 추천: 단품보다는 '한우육개장칼국수 편백정식'을 주문해 편백찜까지 푸짐하게 즐겨보세요. (가성비 & 가심비 만족!)
2. 주말 방문: 주말에는 브레이크 타임이 없으니, 애매한 오후 시간에 방문하면 웨이팅 없이 여유롭게 드실 수 있습니다.
3. 가족 동반: 매운 것을 못 먹는 일행이나 아이가 있다면 진한 한우 사골 칼국수를 선택하면 모두가 만족하는 식사가 될 거예요.

오늘 '생생정보 장사의 신'을 보고 얼큰하고 건강한 맛이 당기셨다면, 시흥 '밀가랑 칼국수'에서 명인의 손맛을 경험해 보세요! 

 

 

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