생생정보 장사의 신 바다의 맛 총출동! 철판 생선찜 정보

 

오늘 12월 11일 KBS2TV '생생정보'의 간판 코너 [장사의 신]에서 <바다의 맛 총출동! 철판 생선찜>이라는 주제로 침샘을 자극하는 맛집이 소개되었습니다!

속초까지 가지 않아도 남양주에서 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있다는 이곳! 매콤 칼칼한 양념과 다양한 생선이 철판 위에서 어우러집니다. 매일 아침 직접 만드는 반찬과 신선한 해산물로 손님들의 입맛을 사로잡은 장사의 신의 비결, 지금 바로 파헤쳐 드릴게요!

 

 

속초그집

'속초그집'은 남양주 화도읍 경춘로 변에 위치해 있어 드라이브하다 들르기도 좋고, 접근성이 매우 뛰어납니다.

• 🗺️ 주소: 경기 남양주시 화도읍 경춘로 2255 B동
• 📞 문의: 031-559-9666
• ⏰ 영업시간:
  • 매일 오전 10:30 ~ 밤 10:00 (라스트 오더 20:30)
  • 정기 휴무 없음 / 브레이크 타임 없음 (언제든 방문 가능!)
• 🚗 주차: 가게 양옆 전용 주차장 완비 (주차 공간 넉넉함)

 

 

장사의 신의 비법! '철판 모둠 생선'

이곳의 메인 요리는 단연 철판 생선찜(조림)입니다. 장사의 신에 등극할 수 있었던 맛의 포인트를 알아볼까요?

1. 대표 메뉴: 모둠생선조림 (철판 생선찜)

• 가격: 中 50,000원 / 大 60,000원
• 구성: 가오리, 명태, 볼락, 가자미 등 다양한 생선이 푸짐하게 들어갑니다.
• 맛의 특징:
  • 철판의 매력: 일반 냄비가 아닌 넓은 철판에 조리되어 나와 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있으며, 양념이 자박하게 졸아들수록 감칠맛이 폭발합니다.
  • 밥도둑 양념: 매콤하면서도 달짝지근한 특제 양념이 생선 살 속까지 깊게 배어있어, 흰쌀밥 위에 생선 살과 무를 올려 먹으면 밥 두 공기는 순삭입니다.
  • 비린내 제로: 엄선된 신선한 생선만을 사용하여 비린내 없이 생선 고유의 고소함과 담백함을 살렸습니다.

 

2. 매일 아침 만드는 정성 (집밥 반찬)

• 원칙: "어제 남은 반찬은 절대 내지 않는다"는 철칙 아래, 매일 아침 직접 손질하고 만든 밑반찬이 제공됩니다. 메인 요리뿐만 아니라 반찬 하나하나에서 정갈한 집밥의 따뜻함을 느낄 수 있습니다.

3. 식사 메뉴

• 오징어순대: 속이 꽉 찬 쫄깃한 오징어순대는 이곳의 별미 중의 별미! 매콤한 생선찜과 곁들여 먹기 딱 좋습니다.
• 명태회냉면: 입가심으로 최고인 시원하고 새콤달콤한 회냉면! 더운 날씨나 식사 마무리로 완벽합니다.
• 섭해장국 & 생대구탕: 아침 해장으로 좋은 섭(홍합) 해장국과 시원한 생대구탕도 준비되어 있어, 술 마신 다음 날 찾기에도 제격입니다.

 

속초그집 메뉴

생선찜 메뉴 외에도 속초의 향토 음식을 다양하게 맛볼 수 있습니다.

• 가오리찜 - 50,000원~60,000원
• 모둠생성찜 - 50,000원~60,000원
• 코다리조림 - 34,000원~56,000원
• 생대구탕(2인 이상) - 16,000원
• 가자미조림 (2인 이상) - 15,000원
• 이면수구이 - 14,000원
• 고등어구이 - 13,000원
• 황태해장국 - 10,000원
• 섭해장국 - 13,000원
• 오징어순대 - 15,000원
• 명태회맹면 - 11,000원
• 물냉면 - 9,000

 

 

방문자 후기

장사의 신에 소개될 만큼 이곳을 찾는 손님들의 만족도는 매우 높습니다.

• "양념이 진짜 진국이예요": "철판에 나와서 양념이 쏙 배어있다", "무랑 감자만 먹어도 맛있다"며 양념 맛에 대한 극찬이 가장 많습니다.
• "생선이 종류별로 푸짐해요": "가자미, 코다리, 이면수 등을 한 번에 맛볼 수 있어 좋다", "생선 살이 통통하고 부드럽다"는 평입니다.
• "브레이크 타임이 없어요": "오후 3~4시 애매한 시간에도 식사할 수 있어서 너무 편하다", "주차장이 넓어서 모임 하기 좋다"는 편의성에 대한 칭찬도 많습니다.
• "속초에 온 기분": 오징어순대나 섭국 등 사이드 메뉴가 탄탄해 멀리 여행 가지 않아도 속초의 맛을 느낄 수 있어 좋다는 후기입니다.

 

 

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"남양주에서 만나는 속초 앞바다! 철판 위에서 지글지글 끓는 매콤한 생선찜과 정성 가득한 반찬으로 잃어버린 입맛 완벽 봉인 해제!"

방문 팁:

1. 모둠의 매력: 어떤 생선을 먹을지 고민된다면 무조건 **'모둠생선조림'**을 추천합니다. 다양한 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있어요.
2. 사이드 곁들이기: 여러 명이 방문한다면 오징어순대를 추가해 강원도의 맛을 풍성하게 즐겨보세요.
3. 볶음밥/사리: 남은 양념이 아깝다면 밥을 비비거나 사리를 추가해 드시는 것도 잊지 마세요! (가능 여부 매장 확인)

오늘 '생생정보 장사의 신'을 보고 매콤한 생선조림이 당기셨다면, 남양주 '속초그집'에서 바다 내음 가득한 든든한 한 끼 경험해 보세요!

 

 

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