오늘N [격파! 중식로드] 북경오리가 3만 원대 수원 중식당 위치 정보

 

오늘 1월 21일 MBC <오늘N> '격파! 중식로드' 보셨나요? "중식은 비싸야 맛있다?"라는 편견을 와장창 깨부순 곳이 등장했습니다. 고급 중식의 끝판왕인 북경오리(베이징덕)를 단돈 3만 원대라는 탕수육 가격에 즐길 수 있다니! 이거 실화인가요? 😲

특급 호텔 출신 셰프들이 작정하고 만든 힙한 중식당! 수원 인계동 핫플레이스의 매력적인 정보와 메뉴를 싹~ 파헤쳐 드릴게요! 

 

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호텔 셰프들의 힙한 반란! '갱스덕' 기본 정보

이곳은 호텔 중식당 출신 셰프들이 의기투합해 만든 중식 다이닝입니다. 맛은 호텔급 하이엔드지만, 분위기는 블랙톤의 힙한 감성으로 무장해 2030의 취향을 제대로 저격했어요! 

• 🗺️ 주소: 경기 수원시 팔달구 효원로249번길 46-9 1층 (인계동)
• ☎ 전화: 0507-1357-7562
• ⏰ 영업시간: 매일 11:00 ~ 23:00
• 🅿️ 주차 불가 (수원시청 주차장 이용)
• 🏠 분위기: 실내는 모던하고 세련된 블랙 인테리어, 야외는 낭만 가득한 야장 감성! 데이트부터 회식까지 만능입니다.

 

 

'가성비 끝판왕' 시그니처 메뉴

가격은 낮추고 정성은 두 배로 쏟아부은 이곳의 대표 메뉴들입니다.

1. 3만 원대의 기적 '북경오리 (베이징덕)' 🦆

• 가격 혁명: 보통 10만 원을 훌쩍 넘는 고급 요리지만, 이곳에선 3만 원대라는 파격적인 가격에 맛볼 수 있습니다.
• 24시간의 정성:
  1. 국내산 오리를 엄선해 잡내를 잡고 설탕물 소스를 입힙니다.
  2. 24시간 건조를 통해 바삭한 껍질의 토대를 만듭니다.
  3. 전용 화덕에서 160도로 1시간 초벌 + 2시간 레스팅으로 수분을 완벽 조절!
• 맛의 절정: 손님 눈앞에서 직접 카빙(손질)해 주시는데, 바삭한 껍질을 크리스털 설탕에 콕 찍어 먹으면 입안에서 축제가 열립니다.

 

2. 입에서 녹는 부드러움 '동파육' 🍖

• 극강의 부드러움: 젓가락만 대도 사르르 풀릴 정도로 부드러운 식감을 자랑합니다.
• 복잡한 조리법: 껍질 붙은 오겹살을 굽고 → 삶고 → 튀기고 → 명주실로 묶어 → 4~5시간 찌는 엄청난 과정을 거칩니다.
• 조화: 아삭한 청경채, 숙주와 함께 곁들이면 식감의 밸런스가 완벽 그 자체!

 

 

그 외 놓치면 후회할 별미들

북경오리만 있는 게 아니에요! 호텔 셰프의 내공이 담긴 다양한 메뉴들이 기다리고 있습니다.

• 흑후추 돼지튀김: 알싸한 후추 향이 매력적인 튀김 요리
• 마라크림새우: 부드러운 크림과 알싸한 마라의 중독적인 만남
• 어향가지 & 라즈지: 술안주로 제격인 정통 중식 요리들

 

 

갱스덕 메뉴판

• 북경오리(반마리) - 38,000원
• 북경오리(한마리) - 75,000원
• 불도장(예약한정) - 58,000원
• 동파육 - 32,000원
• 흑후추돼지튀김 - 19,000원
• 어향가지 - 16,000원
• 공심채 - 16,000원
• 라즈지 - 19,000원
• 마라크림새우 - 19,000원
• 유린기 - 18,000원
• 꿔바로우 - 19,000원
• 북경오리볶음밥 - 10,000원
• 북경오리숙주볶음 - 10,000원

 

 

방문자 후기

다녀오신 분들은 어떤 점에 반했을까요?

"🦆 가성비 미쳤어요: 이 가격에 북경오리를 먹을 수 있다니 감동입니다. 껍질은 바삭하고 속살은 촉촉해요!"

"🍖 인생 동파육: 동파육이 입에 넣자마자 녹아버려요. 소스도 너무 짜지 않고 딱 좋습니다."

"😎 분위기 깡패: 매장이 넓고 힙해서 친구들 모임이나 데이트하기에 딱이에요. 야외 자리도 분위기 좋습니다."

"👨‍🍳 친절한 서비스: 카빙해주실 때 설명도 잘해주시고 직원분들이 정말 친절합니다."

 

 

 

추천 포인트

• 예약 필수: 북경오리와 동파육은 조리 시간이 길고 수량이 한정되어 있어 방문 전 예약이 필수입니다! (예약 시간 30분 지나면 자동 취소되니 시간 엄수! ⏰)
• 불쇼 참고: 방송에 나온 화려한 불쇼는 상시 이벤트가 아니라고 하니, 방문 시 참고해 주세요. (불쇼 없어도 맛은 불맛 가득! 🔥)
• 야장 즐기기: 날씨 좋은 날엔 야외 테라스석에서 북경오리에 맥주 한잔 곁들이면 그곳이 바로 무릉도원입니다. 🍻

오늘 <오늘N>을 보고 고급 중식의 유혹에 빠지셨다면, 수원 인계동 '갱스덕'에서 지갑 걱정 없이 북경오리 파티를 즐겨보시는 건 어떨까요? 

 

 

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