생방송투데이 [대식가] 장작불 토종닭 한상 하남 맛집 위치 정보

 

오늘 1월 20일 SBS <생방송투데이> '대식가' 코너 보셨나요? 추운 겨울, 웅크린 몸을 쫙~ 펴게 만들어줄 엄청난 보양식이 등장했습니다. 물에 빠진 백숙이 아니라, 참나무 장작불에 쪄낸 '토종닭 한상'이라니! 😲

경기도 하남시 감이동 산자락에서 건강한 맛을 전하는 이곳의 매력적인 정보와 메뉴를 꼼꼼하게 정리해 드릴게요! 부모님 모시고 가기 딱 좋은 곳입니다!

 

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감이울 장작솥닭

감이동 산자락에 위치해 공기부터 다른 이곳! 150평 규모의 넓은 주차장까지 완비되어 있어 가족 외식 장소로 제격입니다.

 

• 🗺️ 주소: 경기 하남시 감이남로40번길 47-17 (감이동)
• ☎ 연락처: 0507-1387-2460
• ⏰ 영업시간:
  • 11:30 ~ 21:00 (라스트오더 20:00)
  • 브레이크타임 16:00 ~ 17:00
  • 매주 화요일 휴무
• ⚠️ 필수 체크: 조리 시간이 50분 이상 소요되므로 방문 1시간 전 전화 예약 필수입니다! (그냥 가시면 오래 기다려요 😭)
• 🚗 주차: 지상 150평 대형 주차장 완비

 

 

방송의 주인공! '장작 보자기 솥닭'의 비밀 🐔

이곳의 닭요리는 우리가 알던 백숙과 차원이 다릅니다.

1. 물에 삶지 않고 쪄냈다! ♨️

• 백숙처럼 물에 푹 삶는 방식이 아닙니다. 가마솥 바닥에 엄나무를 깔고, 참나무 장작으로 50여 분간 푹~ 쪄내는 방식입니다.
• 덕분에 기름기는 쏙 빠지고 육질은 쫀득하면서도 담백한 진한 풍미를 느낄 수 있습니다.

2. 삼베 보자기의 마법 ✨

• 토종닭과 텃밭에서 직접 재배한 제철 채소, 그리고 전복, 인삼, 은행, 땅콩 등 몸에 좋은 재료를 삼베 보자기에 싸서 쪄냅니다. 보약이 따로 없겠죠?

3. 곁들임 야채 파티 🥔🌽

• 닭만 있는 게 아니에요! 감자, 고구마, 옥수수, 단호박 등 곁들임 야채들도 고유의 향과 맛을 그대로 간직한 웰빙 음식입니다.

 

 

 

📋 메뉴 & 가격 정보 (가족 모임 강추!)

메뉴 구성을 보니 여럿이 가서 푸짐하게 즐기기 딱 좋습니다.

• 장작 보자기 솥닭 (기본 세트): 85,000원
  • 구성: 장작 보자기 솥닭 + 겉절이 메밀전
• 장작 보자기 솥닭 (대식가 세트): 160,000원
  • 구성: 장작 보자기 솥닭 + 매운 솥닭 + 겉절이 메밀전 2장
• 추가 메뉴:
  • 겉절이 메밀전: 15,000원
  • 칼국수 사리: 4,000원 / 라면 사리: 2,000원

 

 

'맛있게 먹는 순서'

사장님이 알려주신 꿀팁대로 먹어야 200% 즐길 수 있습니다!

1. 애피타이저: 겉절이 양념에 무친 제철 채소를 고소한 메밀전에 돌돌 싸서 먼저 입맛을 돋워주세요.
2. 본격 먹방: 잘 익은 솥닭은 천일염 소금장에 찍어 담백하게 즐기거나, 다대기·부추·양파·겨자가 들어간 칼칼한 양념 소스에 찍어 색다르게 즐겨보세요.
3. 마무으리: 솥닭을 다 먹고 남은 진한 국물에 칼국수를 끓여 드세요. (얼큰한 맛 / 담백한 맛 선택 가능!)

 

추천 포인트

• 예약은 생명: 가마솥 화덕 요리 특성상 시간이 오래 걸리니, 출발 전 1시간 예약은 선택이 아닌 필수입니다! ⏰
• 부모님 효도 코스: 기름기 없는 담백한 조리법에 전복, 인삼까지 들어가니 부모님 몸보신시켜드리기 최고의 메뉴입니다. 👍
• 불멍 주의: 아궁이와 연통은 매우 뜨거우니 아이들과 함께 방문하실 때는 화상 입지 않도록 주의해 주세요!

오늘 <생방송투데이>를 보고 뜨끈한 보양식이 생각나셨다면, 이번 주말 하남 '감이울 장작솥닭'에서 우리 가족 건강 챙기는 맛있는 외식 어떠신가요? 🪵🐔

 

 

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