생생정보 맛집 오늘또방문 스타밥집 최영재 보양식

안녕하세요! 오늘은 10월 16일 KBS2TV '생생정보' 오늘 또 방문 스타 밥집에서 소개된 <방송인 최영재 추천 특전사도 반한 보양식 맛집!>에 대해 알아보겠습니다.
 

 
대구에서 모르는 사람이 없는 그 이름! 바로 '용궁복어'입니다! 🐡🐟
 

용궁복어 정보 & 위치

 
📍주소 : 대구광역시 남구 현충로 46 (대명동)
☎️전화번호 : 053-654-0189
⏰영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시 /브레이크타임 오후 3시~5시 (월요일 휴무)
🅿️주차 : 매장 앞 주차장
 

 

 
용궁복어는  앞산 근처에 있어서, 식사 후에 앞산 카페거리에서 분위기 좋은 커피 한 잔 하기도 딱 좋답니다! ☕️
주차 공간이 넉넉한 편이라 자차를 이용하시는 분들도 크게 걱정 없이 방문하실 수 있을 것 같아요!
영업시간은 보통 오전 11시부터 밤 10시까지 운영하고, 브레이크 타임이 오후 3시부터 5시까지 있으니 이 시간은 꼭 피해서 방문하세요! 라스트 오더는 저녁 9시! 월요일은 휴무입니다.
복어 요리는 가족 외식이나 중요한 모임으로도 많이 찾기 때문에, 특히 주말이나 방송 직후에는 미리 전화(053-654-0189)로 예약하고 가시는 걸 추천드려요. 단체 손님도 환영하는 곳이니 모임 장소로도 굿!
 

 
 

용궁복어 메뉴

복어 요리라고 하면 '비싸다', '어렵다'는 편견을 깨주는 곳이 바로 용궁복어예요. 다양한 복어 요리를 합리적인 가격에 맛볼 수 있답니다.

<탕류>

복어탕, 지리 (1인) 14,000원
밀복탕, 지니 (1인) 19,000원
생아구탕,지리 (1인) 19,000원

<찜류>

복어찜, 아구찜 소 38,000원 / 대 50,000원

<요리류>

복어불고기 (1인) 16,000원
복어튀김 소 20,000원 / 대 36,000원
복어껍질무침 소 10,000원 / 대 18,000원
복어수육 40,000원
생아구수육 70,000원
 

 
복어불고기, 복지리, 복어튀김, 복어 껍질 무침과 복어찜 등 대부분의 메뉴가 인기가 많다고 하네요.
 
복어 불고기는 매콤 달콤한 특제 양념에 통통한 복어 살이 버무려져 나오는데, 불향이 확! 입맛을 확! 돋운다고 합니다. 밥반찬으로도 좋고, 술안주로는 말이 필요 없지요. 마지막에 남은 양념에 볶아 먹는 볶음밥은 K-디저트의 정점! 이건 무.조.건 먹어야겠네요.
 
복어 맑은탕인 복지리는 복어의 참맛을 느낄 수 있는 메뉴예요. 맑고 깨끗한 국물이 일품이고 시원하면서도 깔끔한 맛이라 해장 메뉴로도 좋답니다.
특히 사랑받고 있어요. 숙취해소는 물론이고, 담백해서 어르신들 입맛에도 딱!
 

 
복어튀김은 겉바속촉의 정석으로 쫄깃한 복어 살을 바삭하게 튀겨내서 남녀노소 모두 좋아하는 메뉴예요. 복어 요리를 처음 접하는 분들도 거부감 없이 즐길 수 있는 별미랍니다.
이 외에도 쫄깃한 식감이 매력적인 복어 껍질 무침과, 매콤하게 즐기는 복어 찜 등 다양한 복어 요리가 준비되어 있으니, 취향에 맞게 골라보세요!

 

그 중 최영재님이 추천하는 메뉴는 밀복매운탕과 활아귀수육이네요! 

신선한 재료를 깔끔하게 손질해 만들어 맛도 좋고 몸보신되는 음식입니다.

힘나는 복어와 아귀먹으러 가고싶네요~