오늘N [퇴근후N] 광진구 새조개샤브샤브 맛집 위치 정보

 

오늘 1월 27일 MBC <오늘N> '퇴근후N' 코너 보셨나요? 미식가 이휘준 아나운서가 "장모님의 손맛"을 느끼고 왔다는 그곳! 서울 광진구에서 전라남도 여수의 찐한 바다 향을 느낄 수 있는 곳이 소개되었습니다. 🌊

새 부리를 닮아 이름 붙여진 겨울철 귀한 손님 '새조개'부터, 여수 해풍 맞은 시금치(섬초)의 달큰한 조화까지! 서울 한복판에서 여수 여행 다녀온 기분을 낼 수 있는 이곳의 정보를 꼼꼼하게 정리해 드릴게요! 

 

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📍 아차산 자락에서 만나는 여수! '어울림'

이곳은 여수 출신 사장님이 운영하는 곳으로, 모든 해산물을 여수 산지 직송으로 받아 사용하여 신선함이 남다릅니다. 아차산 근처라 등산객들에게도, 퇴근 후 직장인들에게도 사랑받는 곳이에요.

• 🗺️ 주소: 서울 광진구 광장동 393-21 (광나루역 인근)
• ☎ 전화: 0507-1306-1470
• ⏰ 영업시간:
  • 11:00 - 21:00 (라스트오더 20:30)
  • 매주 월요일 정기 휴무
• 🏠 분위기: 좌식과 입식 테이블이 모두 있어 편안하게 식사할 수 있습니다.

 

 

'새조개 샤부샤부'와 여수 별미

김미희(64) 사장님이 어릴 적 아버지가 잡아다 주시던 추억의 맛을 그대로 재현했다고 해요.

1. 겨울의 왕자 '새조개 샤부샤부'

• 특징: 새 부리를 닮은 쫄깃하고 달큰한 새조개를 각종 채소로 우려낸 담백한 육수에 살짝 데쳐 먹습니다.
• 꿀조합 (섬초): 여수 해풍을 맞고 자란 단맛 가득한 섬초(시금치)를 육수에 살짝 담가 새조개와 함께 싸 먹으면, 입안에서 단맛과 감칠맛이 폭발합니다!

새조개 & 섬초

 

2. 바다 향 가득 '매생이 굴 칼국수'

• 샤부샤부를 먹고 난 진국 육수에 매생이와 굴을 넣고 면을 끓여냅니다. 바다를 통째로 마시는 듯한 시원함이 일품!

3. 겉바속촉 '굴 부추전'

• 찬 성질의 굴과 따뜻한 성질의 부추가 만나 몸을 데워주는 겨울 보양식! 통통한 굴이 듬뿍 들어가 씹는 맛이 예술입니다.

4. 고소함의 끝 '갑오징어구이'

• 고흥 출신의 통통한 갑오징어를 오븐에 구워냅니다. 겉은 고소하고 속은 촉촉해서 씹을수록 감칠맛이 배어 나와요.

 

 

📝 추천 포인트

• 계절의 맛: 여름에는 '하모(갯장어) 샤부샤부', 겨울에는 '새조개 샤부샤부'로 계절마다 가장 맛있는 여수의 맛을 즐길 수 있습니다.
• 건강한 육수: 자극적이지 않고 담백한 채소 육수를 사용해 재료 본연의 맛을 해치지 않고 건강하게 즐길 수 있어요.
• 장모님의 손맛: 이휘준 아나운서가 사위가 된 듯한 기분을 느꼈을 정도로 사장님의 손맛과 인심이 푸근한 곳입니다. (사위 레이더 조심하세요! 😆)

 

오늘 <오늘N>을 보고 쫄깃한 새조개와 달달한 시금치의 궁합이 궁금해지셨다면? 멀리 여수까지 가지 않아도 됩니다! 광진구 '어울림'에서 이번 겨울이 가기 전에 제철 보양식 한 상 제대로 즐겨보세요! 🐚🥬

 

 

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