생생정보 할매~ 밥 됩니까? 신영 할매의 고추장찌개와 고기전

 

오늘 11월 26일 KBS2TV '생생정보'의 [할매~ 밥 됩니까?] 코너에서는 보는 내내 마음이 뭉클하고 입안에 침이 고이게 만드는 <신영 할매의 고추장찌개와 고기전>이 소개되었습니다!

투박하지만 정이 뚝뚝 묻어나는 음식으로 마포 사람들의 배와 마음을 채워주는 곳, 얼큰한 찌개와 고소한 전 냄새가 가득한 이곳의 매력과 정보를 지금 바로 정리해 드릴게요!

 

 

함지박

'함지박'은 마포구 아현동/공덕동 일대에서 알음알음 찾아가는 숨은 맛집이자, 직장인들과 동네 주민들의 든든한 밥집입니다.

 

• 🗺️ 주소: 서울 마포구 와우산로32길 41
• 📞 전화번호: 02-3143-2147
• ⏰ 영업시간: 저녁 5시 ~ 새벽 2시 (매주 일요일 정기휴무)

 

'함지박'만의 따뜻한 특징:

• 신영 할매의 손맛: 방송에 소개된 '신영 할매'가 매일 시장을 보고 재료를 다듬어 내어 주는 음식들은, 집에서 할머니가 끓여주시던 깊고 진한 맛을 냅니다.
• 노포의 정겨움: 세련된 인테리어는 아니지만, 세월의 흔적이 묻어나는 가게 내부는 들어서는 순간 편안함을 줍니다. "할매~ 밥 줘요!"라고 외치고 싶은 분위기죠.

 

밥 두 공기 뚝딱! 시그니처 메뉴 파헤치기

이곳의 메뉴는 화려하지 않지만, 하나하나가 밥도둑입니다. 특히 방송에 소개된 두 가지 메뉴는 '함지박'의 영혼과도 같습니다.

1. 얼큰하고 진득한 '고추장찌개'

• 메뉴 소개: 큼지막하게 썬 돼지고기, 포슬포슬한 감자, 호박, 두부를 넣고 고추장을 풀어 진하게 끓여낸 찌개입니다.
• 맛의 특징:
  • 진득한 국물: 맑은 국물이 아니라, 고추장의 풍미가 녹아들어 걸쭉하고 진득한 국물이 특징입니다.
  • 단짠의 조화: 설탕의 단맛이 아니라, 호박과 양파 등 채소에서 우러나온 은은한 달큰함과 고추장의 얼큰함이 완벽한 조화를 이룹니다.
  • 푸짐한 건더기: 숟가락을 넣으면 고기와 감자가 한가득 딸려 올라와 씹는 맛이 일품입니다.

2. 겉바속촉 육즙 가득 '고기전'

• 메뉴 소개: 다진 고기와 채소를 뭉쳐 계란물을 입혀 노릇하게 부쳐낸, 우리가 흔히 아는 동그랑땡의 거대하고 고급진 버전입니다.
• 맛의 특징:
  • 꽉 찬 속: 밀가루 범벅이 아니라 고기로 속이 꽉 차 있어 한 입 베어 물면 육즙이 입안 가득 퍼집니다.
  • 환상의 짝꿍: 기름진 고기전 한 입 먹고, 얼큰한 고추장찌개 국물 한 입 먹으면 그야말로 무한 흡입을 부르는 조합입니다.

 

 

방문자 후기

'함지박'을 다녀온 손님들은 할머니의 손맛과 푸짐함에 감동합니다.

• "할머니 집에 온 기분!": "반찬 하나하나가 다 집반찬 같고 맛있다", "할머니가 챙겨주는 밥상 같아서 먹고 나면 마음이 따뜻해진다"는 평이 많습니다.
• "고추장찌개는 국보급": "국물이 정말 진하고, 감자랑 고기가 듬뿍 들어있어서 밥 비벼 먹으면 최고"라는 극찬이 이어집니다. 술이 술술 들어간다는 찌개는 특히 비 오는 날이나 추운 날 생각나는 맛이라고 해요.
• "고기전은 필수 사이드": "찌개만 먹기 아쉬워서 시켰는데, 안 시켰으면 후회할 뻔했다", "두툼하고 고소해서 막걸리 안주로도 딱이다"는 후기입니다.
• "낭만있는 장소": 공간이 좁긴 하지만 노포느낌 가득한 곳이고 야장도 가능해서 분위기 있게 한 잔 할 수 있는 곳입니다.

 

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"투박하지만 가장 확실한 행복! 신영 할매의 정성이 끓여낸 고추장찌개와 고기전은 마포의 따뜻한 위로다!"

1. 찌개+전 조합 필수: 혼자가 아니라면 고추장찌개와 고기전을 함께 시켜서 '단짠느매(달고 짜고 느끼하고 매콤한)'의 조화를 꼭 즐겨보세요.
2. 비빔밥 스킬: 고추장찌개의 감자와 두부를 으깨서 국물과 함께 밥에 쓱쓱 비벼 먹는 것이 국룰입니다.
3. 반찬 리필: 할머니가 직접 만든 밑반찬들도 훌륭하니, 남기지 말고 맛있게 드세요!

오늘 '생생정보'를 보고 따뜻한 집밥이 그리워지셨다면, 마포 '함지박'에서 신영 할매의 넉넉한 인심을 만나보세요! 🍚❤️

 

 

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