병아리콩 에어프라이어구이 만들기 다이어트 간식 칙팝 레시피

집에서 간단히 만들 수 있는 건강 간식을 찾으신다면 병아리콩을 활용한 칙팝(Chickpop) 을 추천합니다.
칙팝은 삶은 병아리콩을 양념에 버무려 오븐이나 에어프라이어에 구워낸 간식으로, 바삭하면서도 고소한 풍미가 매력적입니다.
특히 기름에 튀기지 않아도 충분히 맛있고 담백해서 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

다이어트 중에도 건강하게 먹을 수 있는 간식으로, 저도 다이어트를 하면서 과자가 먹고 싶을 때 이걸 먹고 입 터짐을 방지할 수 있었던 고마운 간식이랍니다.

영양 많고 맛도 좋은 병아리콩 구이 한번 만들어보실까요?

 

 

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목차

• 재료 준비
• 병아리콩 칙팝 만드는 과정
• 칙팝 활용법
• 마무리

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재료 준비

• 삶은 병아리콩 200g (8시간 이상 불려 삶아둔 것)
• 올리브유 2큰술
• 소금 약간
• 취향에 따라 파마산치즈, 파프리카 파우더, 마늘 가루, 카레 가루, 고춧가루, 허브 시즈닝 추가 가능

 

 

저는 미리 불려서 삶아둔 병아리콩을 사용해서 만들어봤어요.

병아리콩 삶는 방법은 ⬇️⬇️⬇️

 

 

병아리콩 삶기 불리는 시간 효능

 

 

병아리콩 칙팝 만드는 과정

 

1. 병아리콩 준비 하루 정도 불린 병아리콩을 푹 삶아줍니다. 샐러드용보다 조금 더 단단하게 삶는 게 식감이 좋습니다.

 

2. 키친타월에 펼쳐두고 물기를 최대한 제거합니다. 수분이 많으면 바삭하게 구워지지 않으니 이 과정이 중요합니다.

 

3. 양념 입히기 큰 볼에 병아리콩을 넣고 올리브유와 소금을 넣습니다. 여기에 취향껏 파프리카 파우더, 마늘가루 등을 넣어도 좋아요. 저는 파마산치즈를 추가했습니다.

 

4. 양념을 넣은 병아리콩을 골고루 섞어주세요.

 

 

 

5. 에어프라이어 굽기 180도에서 15분 굽고, 중간에 한번 뒤섞어줍니다. 이후 200도로 올려 5~7분 더 구우면 겉은 바삭, 속은 고소한 칙팝이 완성됩니다. 탈 수 있으니 중간중간 색을 보고 노릇노릇해졌다면 꺼내주세요.

식히기 구워낸 직후보다 식히면서 수분이 날아가면 더 바삭해집니다. 밀폐 용기에 보관하면 실온에서 일주일 정도 간단한 간식으로 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

칙팝 활용법

• 다이어트 간식: 과자 대신 칙팝 한 줌, 단백질과 식이섬유가 포만감을 줍니다.
• 술안주: 기름기 많은 튀김 대신 부담 없는 에어프라이어 병아리콩 구이를 곁들이면 색다른 안주가 됩니다.
• 샐러드 토핑: 샐러드 위에 올리면 바삭한 식감과 고소한 맛이 더해져 든든한 한 끼로 변신합니다.
• 아이 간식: 감자칩이나 스낵 대신 건강한 대체 간식으로 좋습니다.

 

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병아리콩은 삶아 먹거나 스프에 넣는 방법이 흔하지만, 이렇게 에어프라이어로 구워내면 전혀 다른 매력을 보여줍니다.

칙팝은 바삭하고 중독성 있는 맛 덕분에 만들어서 식탁에 올려두면 오며 가며 계속 집어먹게 되더라고요.

어느새 다 먹고 또 만드는 자신을 마주할 수도 있을 거예요.

한 번 만들면 계속 찾게 되는 건강 간식 한 번 만들어보시길 추천합니다!

 

 

 

 

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