생생정보 결정적 한 수 찬 바람 불 때 생각나는 소고기 보양 전골 정보

오늘 11월 4일 KBS2TV '생생정보'의 [결정적 한 수] 코너에서 '찬 바람 불 때 생각나는 소고기 보양 전골!'이라는 주제로 소개된 곳이 있었죠! 날씨가 쌀쌀해져서 마침 따뜻한 국물이 생각났었는데, 이 방송을 보니 딱이라는 생각이 들었어요.

특급 호텔 출신 셰프의 섬세한 정성과 3년의 개발 기간을 거쳐 완성된 이곳의 소고기 보양 전골은 단순히 맛있는 음식을 넘어, 깊은 '보약' 한 그릇이라고 하는데요! 지금 바로 소개해 드릴게요!

 

 

 

강릉명가

 

'강릉명가'는 전통적인 보양식을 현대적인 감각으로 재해석한 감성 한식당입니다.

 

🗺️ 주소: 강원 강릉시 경강로 1898-13 1층 (홍제동)

📞 전화번호: 033-644-1228

⏰ 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 8시 50분 / 라스트오더 8시 20분 (브레이크타임 3시-5시)

⛔ 정기휴무: 매주 일요일

🅿️ 주차: 가능

 

✨ 분위기 및 특징

• 감성 한식당: 특급 호텔 셰프의 손길이 닿은 만큼, 깔끔하고 감각적인 인테리어가 돋보입니다. 햇살이 가득한 내부에서 편안하고 따뜻한 분위기를 느낄 수 있습니다.
• 보양식 전문점: 소고기를 주재료로 하여 가마솥에 진하게 고아낸 보양식을 전문으로 다루며, 건강까지 고려한 식사를 제공합니다.
• 정갈한 상차림: 메인 메뉴뿐만 아니라 반찬도 정갈하고 깔끔하게 제공되어, 가족 모임이나 단체 모임에 적합한 장소로 인기가 높습니다.

 

 

결정적 한 수: '소고기 보양 전골'과 '맑은 보양탕'의 깊은 맛!

강릉명가의 핵심 메뉴는 바로 오랜 시간과 정성으로 탄생한 소고기 보양식입니다.

1. 시그니처 메뉴: 소고기 보양 전골 (메인)

• 특징: 진하게 우려낸 육수에 부드러운 소고기와 신선한 채소가 푸짐하게 들어가 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 찬 바람 불 때 온 가족이 함께 몸을 녹이며 보양하기 좋은 전골 메뉴입니다.
• 개발 비화: 3년의 개발 기간을 거쳐 완성된 만큼, 흔한 보양 전골과는 차원이 다른 깊고 섬세한 맛이 특징입니다.

2. 개인 보양식: 명가 소고기 보양탕 & 맑은 아롱사태 보양탕

• 명가 소고기 보양탕: 진한 국물과 부드러운 소고기가 특징인 대표적인 식사 메뉴입니다.
• 맑은 아롱사태 보양탕: 소고기의 아롱사태 부위를 활용하여 맑은 육수 속에서도 깊은 맛을 냅니다. 담백하면서도 깊은 맛을 선호하는 분들에게 인기입니다.
• 건강까지 고려한 밥상: 모든 식사 메뉴에는 강황밥이 함께 제공되어 건강한 식사를 완성합니다.

 

 

강릉명가 메뉴

 

 

 

 방문자의 리뷰

'강릉명가'를 찾은 손님들은 특급 셰프의 손길과 정갈한 맛에 높은 만족도를 보입니다.

• "자극적이지 않은 담백함!": "전체적으로 자극적이지 않으면서 담백함을 느낄 수 있는 맛"이며, 특히 메인 메뉴의 국물이 '진하고 깊은 맛'을 자랑한다는 평가가 많습니다.
• "쿰쿰함 없이 부드러운 우거지!": 해장국(추측 메뉴) 등에 들어가는 우거지가 "부드러우며 쿰쿰한 맛을 최대한 줄인 맛"이라고 호평하여, 재료 손질에 대한 정성을 엿볼 수 있습니다.
• "가격 대비 만족스러운 퀄리티!": 무한리필 메뉴가 아님에도 "가격대비 만족스러운 맛"과 "양도 푸짐하다"는 리뷰가 있어, 셰프의 솜씨와 좋은 재료가 잘 조화되었다는 것을 알 수 있습니다.
• "깔끔하고 정갈한 분위기!": "깔끔한 내부와 친절한 직원들의 서비스" 덕분에 편안하고 기분 좋게 식사할 수 있었다는 후기가 많아, 음식 외적인 부분에서도 만족도가 높습니다.

 

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"찬 바람이 무섭지 않은 이유! 특급 셰프의 '결정적 한 수'가 담긴, 정성과 깊이가 다른 소고기 보양식의 명가!"

1. 단체/가족 모임 추천: 소고기 보양 전골은 2~4인이 함께 먹기 좋은 메뉴이므로, 몸보신이 필요한 가족이나 단체 모임에 강력 추천합니다.
2. 점심 특선 노리기: 점심시간에 맞춰 방문하면 뜨끈한 소고기 보양탕을 개인 메뉴로 즐길 수 있어 좋습니다.
3. 영업시간 확인: 브레이크 타임과 일요일 정기 휴무가 있으니, 방문 전 반드시 영업시간을 확인하고 예약하는 것이 안전합니다.

오늘 '생생정보'를 보고 소고기 보양 전골의 깊은 맛에 끌리셨다면, 강릉 '강릉명가'에서 특급 셰프의 정성이 담긴 보양식을 경험해 보세요! 💪

 

 

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